Benessere animale

“Chi non capisce che migliorare il benessere animale è un investimento e non una spesa, esattamente come la sicurezza sul lavoro, è destinato a soffrire molto di più sul mercato”.                                                                                                         (Prof. Giulio Cozzi, Università di Padova)

 

L’attenzione che viene posta sullo stato di benessere degli animali destinati al consumo alimentare è in continua crescita. È  stato constatato che una buona protezione del benessere degli animali, contribuisce, direttamente e indirettamente, alla salubrità e alla qualità dei prodotti alimentari.

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